Nesta edição a Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes resolveu homenagear a  influência da cultura italiana na  gastronomia brasileira e estabeleceu como tema 'Quem tem boca vai a Roma'.

A Abrasel Hortênsias está coordenando o Festival Brasil Sabor em Gramado/RS.

O Display Card é mantenedora da Abrasel Hortênsias, integra a lista de empresas de apoio regional e está auxiliando na divulgação do evento.

Cerimônia de Abertura
A Abrasel Hortênsias tem o prazer de convidar para a cerimônia de abertura do maior festival gastronômico do mundo - o Brasil Sabor 2012, que acontecerá no próximo dia 05 de maio na rua Coberta, em Gramado/RS, a partir das 18h. Neste dia também acontecerá a primeira Arena Gastronômica.
As próximas Arenas Gastronômicas acontecem nos dias 12 e 19 de maio, também a partir das 18h na rua Coberta.

O Festival Brasil Sabor na abrangência da Abrasel Hortênsias, conta com a adesão de 17 restaurantes:
Armazém 31 - Gramado
Bistrot Brillat – Gramado
Casa Di Pietro – Gramado
Cantina Di Capo – Gramado
Cantina Frascati – Canela
Cantina Pastasciutta – Gramado
Cantina Tagliarine – Gramado
Colosseo – Gramado
Cucina Del Bosco – Canela
Divino – Gramado
Galangal – Canela
Josephina Café – Gramado
Nonno Mio – Gramado
Per Voi – Gramado
Ratatouille – Gramado
San Tao – Gramado
Swiss Cottage – Gramado

Festival Brasil Sabor homenageia a Itália
Com o tema “Quem tem boca vai a Roma” e homenageando o Momento Itália/Brasil, a Associação
Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) realiza a sétima edição do Festival Brasil Sabor.
Ao realizar a nova edição do Festival Brasil Sabor, o maior festival gastronômico do planeta, a Abrasel e os restaurantes participantes valorizam essa história de amor entre os chefs e as suas criações, as lembranças e as sensações despertadas pelos ingredientes e temperos.

Como funciona
Repetindo o sucesso das edições anteriores, os estabelecimentos participantes oferecerão ao público, a preços diferenciados, durante todo o período do Festival, um prato específico para o evento, que homenageie a influência da cultura italiana na gastronomia brasileira, levando em consideração a especialidade da casa, as características e tradições de cada região. Os pratos são servidos nos próprios restaurantes conforme os horários de funcionamento de cada estabelecimento.
O evento ocorrerá simultaneamente em 200 cidades brasileiras, com 1.500 restaurantes participantes. O Brasil Sabor será realizado de 03/05 a 03/06.

Parceiros
O Festival Brasil Sabor tem realização nacional da Abrasel e patrocínio nacional da AmBev e Sebrae.
A Abrasel Hortênsias conta com patrocínio Regional da Boscato Vinhos Finos; apoio Regional do Display Card, Lugano Chocolates, Arns & Ribeiro Mercadores de Vinhos, Fruki, Comercial de Bebidas Gramado, Postos Kappes e Stock Taking soluções em gerenciamento de estoques.

Redes Sociais
Durante o período do Festival, uma ação promocional movimentará as redes sociais, na página “Festival Brasil Sabor” do Facebook. A mecânica da promoção será divulgada em breve e o ganhador receberá uma passagem para Roma. Afinal, “Quem tem boca vai ao Brasil Sabor e poderá ir a Roma”. A equipe do restaurante mais curtido também ganhará prêmios.