O novo El Fuego está ainda mais charmoso!
O bom gosto de Ricardo Peccin e Patrícia Muratori na decoração da casa, realça o ambiente gastronômico. Hoje o El Fuego está com quinhentos metros quadrados, possui 120 lugares no ambiente interno, 35 lugares no deck - para as noites agradáveis, e 20 lugares no bar. Julinho Cavichioni, proprietário do restaurante, já anunciou que serão implantadas a área para não fumantes e a charutaria.
Quanto ao cardápio, o chef Alejandro Eneas Sietierski conta que os pratos terão "a cara do cardápio rio platense", tendo Chivito Uruguaio, Empratado com Salada, Prime Ribe, sem falar no delicioso Salmão El Fuego – regado com mel, gengibre e laranja; há ainda  filés e carnes com cortes especiais grelhados. As sobremesas também são variadas; a sugestão do chef para a época é Sopa de Morangos temperada com pimenta da jamaica.
KIDS
O El Fuego mantém o cardápio diferenciado para crianças até 10 anos oferecendo pratos com peito de frango, massa na manteiga, batata com carinhas, bifinho, filé mignon com legumes grelhados, etc.
FEIJOADA
Sábados ao meio-dia será servida a tradicional Feijoada.
LOCALIZAÇÃO & HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO
O El Fuego Gramado está na rua Garibaldi, 20 - junto a Rótula dos Pinheiros (na saída para Canela) abrindo das 11h30min às 16h e das 19h às 24h. Fone: 54.3286.3055